Il est beau de pouvoir cueillir de ses propres mains les fruits de la terre et de la mer.
Mais il y a des règles à respecter, pour la protection de l’environnement, des produits, et par respect des droits de tous les « cueilleurs ». Pour la cueillette des champignons comme des myrtilles, pour la pêche en eau douce, comme pour celle en mer des poissons et des tellines.
Des règles simples, des permis à l’obtention rapide, grâce auxquels on est libre de contribuer, par un usage durable, à la sauvegarde de nos terres.
Pour avoir des informations sur les licences nécessaires, vous pouvez vous connecter, grâce aux liens ci-dessous, aux pages correspondantes du site web du service agriculture et ressources naturelles de la Province de Lucques.
– Pêche
la pêche en eau douce comme celle en mer est réglementée par des règles précises et requiert le versement d’une somme pour l’obtention d’un permis annuel, quinzomadaire ou journalier. Le permis de pêche n’est pas nécessaire pour l’activité dans les étangs de pêche payants, comme la « casa del pescatore » à Isolasanta, pour lesquels il suffit de payer sur place un permis journalier.
– Cueillette des champignons
Pioppino, armillaire, cèpe, girolle… nombreux sont les champignons comestibles qui peuplent nos sous-bois. Ils peuvent être cueillis pendant les heures diurnes, à la main, et placés dans des contenants aérés pour permettre la diffusion des spores et donc un repeuplement ultérieur.
– Cueillette des myrtilles
Pour la cueillette des myrtilles il existe des limitations bien précises, différenciées selon la commune de cueillette.
– Pêche des tellines
comme pour les poissons, ainsi aussi pour les tellines. Peu de règles, pour pouvoir les déguster… le cœur léger.
– limites pour la cueillette de l’asperge, de l’œillet, du perce-neige, du houx, de la primevère, du narcisse, du fragon
Fleurs, asperges et herbes sauvages aussi sont protégées par une réglementation qui, toujours par respect et sauvegarde de l’espèce, impose des limites à la cueillette.
