Ricette
Le migliori ricette della tradizione lucchese. Le abbiamo raccolte per voi, annotando gli insegnamenti dei nostri chef, dei cuochi di casa, delle nonne. Ricette semplici e ricette elaborate, piatti di tutti i giorni e piatti delle grandi occasioni.
Ricette per un delicato Halloween: la vellutata di zucca dello chef Maurizio Marsili
San Biagio, la gola, il gusto…i tordelli
Barga, la Befana e i befanini
Un dolce pasquale: la Pasimata garfagnina
Il farrotto di asparagi mantecato con lardo della Garfagnana dello chef Aurelio Barattini
Cenci e chiacchiere di Carnevale
Federica racconta: ricetta degli spaghetti alle acciughe lampare
