Ricette
Le migliori ricette della tradizione lucchese. Le abbiamo raccolte per voi, annotando gli insegnamenti dei nostri chef, dei cuochi di casa, delle nonne. Ricette semplici e ricette elaborate, piatti di tutti i giorni e piatti delle grandi occasioni.
La zuppa di farro
I fagottini di castagne alla crema di nocciole dello chef Gianluca Pardini
Dall’Aia del Magazzini, la torta di Farro
La torta d’erbi di Maura
Il castagnaccio, torta di neccio
Dall’Aia di Massimini, il farrotto con porri
Ricette per un caldo Halloween: Farrotto di zucca gialla
